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美食*菜谱 0   2024年01月22日
下面给大家分享一道高品位的菜谱:法式烤鸭。首先,将鸭子的毛除去,然后用调料擦拭鸭子全身,待十五分钟后,用温水洗净。接下来,将洋葱、胡萝卜、香菜根和葱段切碎,放入锅中用橄榄油煮沸。然后,将这个混合物放入鸭子的内腔中,用牙签封口。接着,在鸭皮上划十字花纹,用海盐和黑胡椒擦拭。将鸭子放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约2-2.5小时。当鸭子呈金黄色时,取出并晾凉。最后,将烤鸭切成薄片,搭配蔬菜沙拉,品尝美妙的法式烤鸭。这道菜肴既兼具味道与视觉上的享受,适合追求高品位的您下厨创作。
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